Der Grüner Veltliner Maischevergoren
Getrübtes mittleres Goldgelb. Kandierte Mandarinenzesten, ein Hauch von getrockneten Marillen, Nuancen von Wiesenkräutern. Mittlerer Körper, weißer Apfel, frischer Säurebogen, Nuancen von Birnenfrucht, elegant, mineralisch, vielfältig einsetzbar, ein sauberer Natural Wine, völlig frei von Bezug zu Sorte und Herkunft.
Peter Moser, Falstaff
