Die nächsten Termine vom Fischer

Juni: Bio-Rindfleisch vom Biohof Kranner aus dem Waldviertel – genaues Datum folgt (Vorbestellung) 10. August: Laurenzi Weinverkostung am Biohof Fischer – Save the date

Aktuell: Das war der Weinfrühling beim Fischer

Vom 29. April bis 1. Mai fand der Traisentaler Weinfrühling auch am Biohof Fischer statt. Viele Freunde, Bekannte und neue Bekanntschaften haben unsere Weine verkostet, interessante Gespräche mit unserem Winzer Viktor Fischer geführt und unsere Schafe kennengelernt. Der ein oder andere ging auch auf die „Duftreise“ mit uns. Von Samstag auf Sonntag hat uns der…

Den Biohof Fischer kennenlernen? Kommen Sie vorbei!

Alle unsere Produkte sind bei uns direkt ab Hof erhältlich. Unser Hofladen hat von Montag bis Freitag von 14:00 bis 18:00 Uhr und samstags von 09:00 bis 14:00 Uhr geöffnet. Sollten Sie außerhalb unserer Öffnungszeiten vorbeikommen wollen, dann geben Sie uns Bescheid, damit wir nicht gerade im Obst- oder Weingarten unterwegs sind und Ihre Wünsche…

Artenvielfalt, das ganze Jahr über

Es war im Jahr 1992. Jenes Jahr in dem auch unser Winzer Viktor geboren wurde. Am 22. Mai einigte sich das Umweltprogramm der Vereinten Nationen in Nairobi auf einen Internationalen Tag der Artenvielfalt, den wir seither an diesem Tag, eigentlich aber das ganze Jahr über feiern und fördern. Biodiversität beschreibt die Vielfalt der biologischen Arten…

Falstaff-Traisental-DAC-Cup: 91 Punkte

32 Traisentaler Betriebe haben sich mit insgesamt 79-Traisental-DAC-Weinen am Falstaff-Traisental-DAC-Cup für den Jahrgang 2016 beteiligt. Wir konnten mit unserem Grünen Veltliner Ried Rosengarten 91 Punkte erreichen, damit liegen wir nur knapp hinter den Cup-Siegern, die mit 92 Punkten bewertet wurden. Kostnotiz Peter Moser:  „Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Blumige Nuancen, zarte gelbe Apfelfrucht, ein Hauch von Quitten,…

Diese Lämmer sprechen Englisch

Unsere Olde English Babydoll Southdown Sheep haben Nachwuchs bekommen. Die Schafe sind der ganze Stolz von Lorenz und Verena. Mittlerweile züchtet Lorenz die Schafe bereits seit drei Jahren. In der Osterwoche sind die neuen Lämmer auf die Welt gekommen. Wir nennen sie „Elsa and the Gang“, weil Elsa als einziges Mädchen unter lauter Burschen geboren…